TIPS ALIMENTICIOS
FRUTOS QUE MEJORAN LA SALUD VISUAL
El percibir el mundo en colores, formas, y con movimiento es un regalo más que damos por sentado. Hasta el día en que la visión de uno comienza a nublarse, cuando se empieza a perder la claridad, o que desaparezca por completo, debe ser una horrible sensación ya que estamos totalmente acostumbrados a tener este sentido… y por lo tanto es devastador cuando se pierde.
Pero el desarrollo de cataratas, degeneración macular, la sequedad de los ojos, o cualquier otro problema de los ojos no es inevitable. La mala alimentación y la opción de llevar un estilo de vida desordenado contribuyen al rápido aumento de las enfermedades de la adultez, la pérdida de la vista es uno de ellos.
Ahora está claro que mediante la adopción de un régimen saludable y comer una gran cantidad de alimentos ricos en nutrientes, es posible la curación de los ojos. De hecho, algunos de los alimentos más beneficiosos para la salud visual contienen una gran cantidad de enzimas, minerales y nutrientes, y son ofrendas perfectas de la naturaleza que te pueden ayudar a regenerar tul cuerpo y curar los ojos.
Es importante la eliminación de alimentos procesados, refinados y químicamente tratados de tu dieta, consumir más de estos alimentos probablemente no te ayudará a lograr una mejor salud de los ojos!
ARÁNDANOS
Esta fruta contiene compuestos que aumentan la habilidad visual y mejoran la visión. En Italia, un estudio encontró que una mezcla de estos compuestos llamados anthyocyanides, junto con la vitamina E, detuvieron la progresión de la formación de cataratas en más del 95% de los sujetos de estudio que estaban experimentando una progresión en la etapa temprana de esta enfermedad. Pero los secretos de esta fruta no sólo están llegando a ser conocidos: los pilotos británicos durante la Primera Guerra Mundial sabían que eran increíblemente beneficioso para los ojos, y consumían arándanos antes de volar. Frutos sabrosos que tengan compuestos similares para mejorar la visión incluyen el arándano, la mora, la uva, la frambuesa y la cereza.
ZANAHORIAS
Uno asocia normalmente las zanahorias con una mejor visión, pero es probable que no conozcas la gama de beneficios que ofrecen. Los carotenoides en la zanahoria (que le dan su color anaranjado) ayudan a prevenir las cataratas, prevenir el cáncer, y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Otras buenas fuentes de carotenoides incluyen vegetales de hojas verdes y frutas y verduras que sean de color naranja, amarillo o rojo.
CEBOLLAS
G
Al ser una excelente fuente de quercetina, un compuesto que la investigación ha vinculado a la prevención de cataratas en los diabéticos, las cebollas son un alimento a consumir muy beneficioso para curar los ojos. Sin embargo, como la mayor parte de la quercetina se encuentra en la piel o cáscara, puede ser buena opción cocinar esta parte de la cebolla cuando estés preparando tus comidas.
VERDOLAGA
Es la fuente más rica del mundo de los ácidos grasos Omega-3, la verdolaga cuenta con una gran cantidad de beneficios de salud esenciales para apoyar una visión clara. Es rico en carotenoides, vitamina C, vitamina E, y muchos antioxidantes (incluyendo la enzima glutatión), que son todos necesarios para mantener los ojos sanos.
GLUTATIÓN
Este compuesto se encuentra en altas concentraciones en el lente del ojo, donde juega un papel importante para mantenerlo sano. La función de antioxidante del glutatión, mantiene la estructura de las proteínas del lente, juega un papel en varios sistemas enzimáticos, y también forma parte del transporte de aminoácidos y minerales.
Sin embargo, los estilos de vida de hoy en día están creando una falta de este compuesto esencial. Según lo declarado por Marc Grossma, optometrista y licenciado en acupuntura, “La mayoría de las cataratas que veo tienen un bajo nivel del antioxidante glutatión.”
Afortunadamente, es fácil de conseguir más: Este potente compuesto se encuentra en abundancia en frutas y verduras crudas, por lo tanto, comer más de este tipo de alimentos te ayudará a restaurar
NUECES DE BRASIL O MACADAMIAS
Las nueces de Brasil son ricas en vitamina E y en selenio; ambos nutrientes que ayudan a prevenir e inhibir las cataratas.
ESPINACA
Popeye se las traía! La espinaca ofrece una recompensa de luteína, que se conoce por ayudar a promover una visión saludable y prevenir otras enfermedades de los ojos. Este vegetal es rico en carotenoides y te ayuda a prevenir el cáncer.
Desviándose de la ley natural; comer equilibrado, comer alimentos no elaborados, descansar mucho, estar al aire libre, y disfrutar de tu vida, algunas veces también resultan en problemas de salud. Afortunadamente la naturaleza ofrece muchos alimentos beneficiosos (y oportunidades) para remediar enfermedades y sanar.
Desviándose de la ley natural; comer equilibrado, comer alimentos no elaborados, descansar mucho, estar al aire libre, y disfrutar de tu vida, algunas veces también resultan en problemas de salud. Afortunadamente la naturaleza ofrece muchos alimentos beneficiosos (y oportunidades) para remediar enfermedades y sanar.
ENFERMEDADES VISUALES MAS COMUNES
Defectos visuales
Hipermetropía
La hipermetropía tiene origen en el corto tamaño del globo ocular, o en la falta de potencia óptica. Es el resultado de la imagen visual que se enfoca por detrás de la retina, en lugar de ser directamente sobre ésta. Puede ser causada por el hecho de que el globo ocular es demasiado pequeño o que el poder de enfoque es demasiado débil.
El hipermétrope ve bien de lejos, pero para ver de cerca, p ara leer un escrito, necesita usar lentes convergentes o biconvexas que adelanten las imágenes hasta la retinaLa hipermetropía con frecuencia está presente desde el nacimiento, en personas jóvenes tienen un cristalino del ojo muy flexible que los ayuda a compensar esta falta de potencia y alcanzar una visión nítida, en especial de lejos. La mayoría de los niños superan esta afección con el tiempo.
Con la edad, al perderse la capacidad de acomodación, es posible que se requiera el uso de gafas o lentes de contacto para corregir la visión.
Presbicia
La presbicia o vista cansada es un defecto propio de la vejez, se manifiesta con la edad y consiste en una falta de elasticidad del cristalino del ojo que pierde su capacidad para enfocar, lo que dificulta el hecho de ver objetos cercanos.
El cristalino es flexible en la juventud y gracias a la contracción de los músculos ciliares, cambia fácilmente de curvatura y puede así enfocar tanto objetos lejanos como cercanos. Con los años, esta afección alrededor de los 40 años, el cristalino deja de ser flexible y el ojo pierde su capacidad de acomodación, de forma que los objetos cercanos empiezan a verse borrosos y la lectura se hace más difícil. La presbicia es una parte natural del proceso de envejecimiento y afecta a todas las personas.
No tiene corrección quirúrgica, la mejor solución son los cristales progresivos que permiten ver bien a todas las distancias.
No tiene corrección quirúrgica, la mejor solución son los cristales progresivos que permiten ver bien a todas las distancias.
Miopía
La miopía es un defecto de refracción o ametropía. El origen de la miopía se encuentra en una excesiva longitud del globo ocular o en un exceso de potencia óptica. La magnitud de la miopía se mide en dioptrías negativas.
Al visualizar, el ojo miope tiene mayor poder dióptrico por lo que la imagen se forma antes de llegar a la retina. Debido a esto, aunque la córnea y el cristalino enfoquen correctamente, en cuanto la imagen se aleja la persona la percibe borrosa. Por el contrario la visión de cerca es extraordinaria.
Una persona con miopía tiene dificultades para enfocar bien los objetos lejanos, se corrige con lentes divergentes, ya sean gafas o lentes de contacto. En algunos casos puede utilizarse la cirugía.
Daltonismo
Es la incapacidad para ver ciertos colores en la forma usual. El ojo daltónico confunde ciertos colores debido a que las células del interior del ojo que discriminan los colores están dañadas. Estas células por su forma, se denominan 'conos'. Debido a la falta de conos de un color determinado la persona daltónica tendrá problemas para distinguir el color rojo, el color verde, el azul, además de tener alterada la visión de colores compuestos, que son la mayoría. La mayoría de los casos de daltonismo se deben a un problema genético. Es hereditario, transmitido de madre a hijo, aunque la madre sólo sea portadora y no lo sufra, ya que es muy raro el caso de una mujer daltónica.
El daltonismo es una afección de por vida y la mayoría de las personas pueden adaptarse sin dificultad o impedimento
Astigmatismo
El astigmatismo es un defecto muy frecuente y consiste en que no todos los meridianos del cristalino tienen una misma curvatura, son igualmente convergentes, por lo que las imágenes son defectuosas.
Es un tipo de error de refracción del ojo. El astigmatismo está localizado principalmente en la córnea (aunque también puede encontrarse en el cristalino y la retina). Este revestimiento, al no ser totalmente esférico, tiene más poder dióptrico en un meridiano que en el otro. Cuando la luz se dirige a la retina, converge en una línea y no en un punto como debería. Por esta razón el astigmático visualiza la imagen dificulta la visualización de detalles sutiles tanto de lejos como de cerca. Las gafas o los lentes de contacto apropiados o la corrección de la visión con láser generalmente pueden corregir la visión a normal, consiguiendo que los dos ejes cornéales tengan el mismo poder dióptrico...
Glaucoma
El glaucoma es la enfermedad oftalmológica que ocupa el segundo lugar (la primera es la retinopatía diabética) como causa de ceguera en el mundo occidental. La estimación aproximada es que hay en todo el mundo unos 45 millones de personas ciegas a causa de esta patología. Si a eso sumamos los que la padecen y están medicados y los que no lo saben y la sufren (el 50%) la cifra llega a ser aún más escalofriante.
El ojo seco
El ojo seco es una de las patologías oculares leves más comunes (cerca del 20% de la población la llegan a padecer temporalmente o de manera crónica) y es muy frecuente en personas mayores, tratándose de un trastorno de la película lagrimal debido bien a una deficiencia lagrimal o a que se produzca una evaporación excesiva.
Degeneración macular asociada a la edad (dmae)
Las enfermedades maculares originan más del 50% de las pérdidas de visión que se producen en el mundo desarrollado y su incidencia va en aumento. De entre esas enfermedades la dmae (degeneración macular asociada a la edad) es una enfermedad progresiva que se suele presentar en mayor medida e intensidad en personas mayores de 55 años y que tiene como principal síntoma la alteración de la visión central y de detalle.
Síndrome visual informático (SVI)
El uso cada vez más común y continuo del ordenador, tabletas y smartphones está llevando cada vez más pacientes al optometrista y oftalmólogo por las molestias que ocasiona su uso durante largos periodos de tiempo (no sólo ya por trabajo sino también en los momentos de ocio).Conjuntivitis
La conjuntivitis es la inflamación de la conjuntiva (la membrana mucosa que reviste la superficie interna de los párpados y que se repliega sobre la parte libre anterior del globo ocular). El nombre de conjuntiva que recibe esta membrana procede del “fondo de saco” de la misma que “conjunta” (o sea que une) la superficie interna de los párpados con el globo ocular.
Orzuelos
El orzuelo es una infección de alguna glándula de Zeiss o de glándula de Moll, se forman en el exterior de los párpados. Los orzuelos internos son infecciones de las glándulas sebáceas de Meibomio que recubren el interior de los párpados. Los orzuelos son causados generalmente por el Staphylococcus aureus bacteria.
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